EarthHue Zea-Plus 160 là huyền phù dầu zeaxanthin có nguồn gốc từ quá trình lên men, được sản xuất từ các chủng vi sinh vật được chọn lọc gồm có Flavobacterium breve và Paracoccus zeaxanthinifaciens. Zeaxanthin là carotenoid thuộc nhóm xanthophyll, kết hợp với lutein để tạo thành sắc tố hoàng điểm có tác dụng bảo vệ võng mạc trung tâm khỏi tác hại của ánh sáng xanh và stress oxy hóa.
Điều làm nên sự khác biệt của zeaxanthin từ vi sinh vật so với nguồn chiết xuất từ thực vật là khả năng kiểm soát chính xác thành phần đồng phân lập thể. EarthHue Zea-Plus 160 cung cấp tỷ lệ (3R,3'R)-zeaxanthin đồng nhất — dạng đồng phân hoạt tính sinh học tự nhiên có trong hoàng điểm của người — qua từng lô sản xuất. Đặc tính đồng phân này rất quan trọng đối với các thương hiệu thực phẩm chức năng cho mắt, những đơn vị đưa ra các công bố về cấu trúc-chức năng và cần độ tái lập trong các nghiên cứu lâm sàng.
Dạng huyền phù dầu mang lại độ ổn định tốt chống oxy hóa và đảm bảo sự hấp thu tối ưu trong các công thức có chứa lipid. Sản phẩm được thiết kế cho viên nang mềm, phức hợp chăm sóc mắt, hỗn hợp đa sinh tố, cũng như ứng dụng trong thực phẩm và đồ ăn uống chức năng. Zeaxanthin cũng mang lại màu vàng tự nhiên, có thể bổ trợ cho lutein trong các công thức hỗn hợp về sức khỏe hoàng điểm.
EarthHue Zea-Plus 160 được sản xuất trong hệ thống lên men kín theo điều kiện GMP, với khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ từ chủng vi sinh đến thành phẩm. Sản phẩm tuân thủ quy định EU E161h và đạt tiêu chuẩn FDA GRAS. Đây là sản phẩm không biến đổi gen, không chứa chất gây dị ứng, và phù hợp cho các công thức ăn chay khi sử dụng trong các hệ dẫn truyền phù hợp.
Đối với các nhà sản xuất thực phẩm chức năng cần zeaxanthin với đặc tính đồng phân được kiểm định, ổn định cùng hồ sơ pháp lý sẵn sàng, EarthHue Zea-Plus 160 mang lại độ chính xác từ vi sinh cho sức khỏe hoàng điểm.
|
Nguồn gốc |
Vi sinh vật (Flavobacterium breve, Paracoccus zeaxanthinifaciens) |
|
Số CAS |
144-68-3 |
|
Màu sắc |
Vàng |
|
Dạng |
Huyền phù dầu |
|
Lợi ích chính |
Tỷ lệ đồng phân (3R,3'R) đồng nhất, hỗ trợ sức khỏe hoàng điểm |
|
Quy định |
EU E161h · FDA GRAS |
|
Ứng dụng |
Thực phẩm chức năng cho mắtĐa sinh tốThực phẩm chức năng |
Sản phẩm được đề xuất